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Tag: Pizzette 18 centimetri

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Lo scopo di PizzAngelo

Lo scopo della pizzeria PizzAngelo, è offrire un prodotto di qualità che sia il più digeribile possibile.

La maggior parte di noi oggi vive velocemente. Ingoia la vita senza assaporarla.
La medesima cosa avviene col cibo.
Questa velocità ci impoverisce nelle relazioni con gli altri ed impoverisce anche la nostra salute, mentale e fisica.
La soluzione a tutto questo c’è. Rallentare.
È una sfida ambiziosa ma , in fondo, semplice.
Cucinare è un atto d’amore: per noi, per le persone che amiamo e deve esserlo anche per la Terra e per chi la abita.
Noi siamo quello che mangiamo, scegliere il cibo con cura, nel rispetto degli equilibri personali e del pianeta.
Tutto questo per dare alla nostra clientela una pizza di ottima qualità con una lievitazione lenta ed una maturazione adeguata.

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